Mary possède une vaste expérience de travail dans des organisations du secteur statutaire et bénévole. Elle a une formation en travail social, en toxicomanie, en gestion et en éducation. Elle a occupé des postes clés au sein du service de probation, du centre de traitement de la toxicomanie, de Merchants Quay Ireland et de la Dublin AIDS Alliance.
Elle a terminé sa formation initiale en entretien motivationnel à Tarragone en 1999 et est une fervente partisane de l'entretien motivationnel qu'elle a pratiqué dans divers contextes pendant 20 ans.
En 2011, elle crée O'Shea Consulting spécialisée en addictologie, droit de la famille, accompagnement collectif et individuel, formation et médiation. Elle occupe également un poste à temps partiel en tant que tutrice de pratique dans le cadre du programme de maîtrise en travail social (MSW) de l'University College de Dublin.
Elle est conseillère et superviseur accréditée auprès de l'ACI (Addiction Counselors of Ireland) et membre du panel de superviseurs de l'IASW (Irish Association of Social Workers). Elle est également inscrite auprès de la CORU (Regulating Health & Social Care Professionals) et est membre certifié de MII (Institut de médiation d'Irlande).